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执科学之手,扬学习之帆

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执科学之手,扬学习之帆

——“科学家进校园”系列巡讲活动总结

12月21日下午,中国科学院微生物研究所研究员、博士生导师、多次主持国家重点科技攻关项目及国家自然科学基金重大项目、获多项国家发明奖及中国科学院奖的孙万儒教授来到了我校,为我校学生做了题为《食品安全与恐慌》的公益知识讲座。


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在讲座中,孙教授从食品安全的定义及范围开始谈起,将近年来震惊全国的食品安全事件与虚假的食品安全事件进行对比,分析造成大家担忧的原因。并以全球的食品安全指数为借鉴,指出我们每个人都需要了解的基本问题,即几乎所有食品都能检测出有害物质,关键看量。

接着细细说明了食品安全的危害来源及分类,相关的预防和控制措施等等。最终指出,对于我们个人来说,只有均衡饮食,什么也不多吃才是保证食品安全的法宝。

整个讲座中,孙教授运用了大量生动的图片,丰富而又详实的数据,浅显易懂的语言,深入浅出地将食品安全的问题娓娓道来。

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同学们被深深吸引,不仅听得津津有味,还不忘做笔记,在之后的互动中,积极踊跃提出问。


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最后,韩校长代表学校做总结,共回顾了孙教授所讲的知识,并希望同学们以此次讲座为契机,认真学习科学文化知识,提升自己的科学素质与创新能力。从自身做起,努力践行孙教授的建议,也为汕头市创文巩卫做出自己应有的贡献。


文章分类: 校园资讯
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